Мед гречишный на Алтае добывают так: вывозят ульи к бескрайним алтайским полям гречихи в период цветения. Это чистый монофлёрный мед, то есть, собранный с одного конкретного растения, без посторонних примесей. Слово «монофлерный» нам очень нравится, как и сам мед, душистый и неповторимый, каждый год со своим особенным вкусом.